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Wo ist das Fleisch?

Wo ist das Fleisch?

Wo ist das Fleisch? Injera aus geröstetem Gerstenmehl

BY ANA ROŠ - Die gekochte Zwiebel wird in einer Sauce aus Resten von Lamm, Schwein und Rind serviert. Die Sauce wird einige Tage mit vielen aromatischen Kräutern gekocht. All diese Elemente sind eine Neuinterpretation eines äthiopischen Gerichts aus Brot und gerösteter Gerste.

Allergene

Milk, cellery, sulphite, peanuts, hazelnut, gluten. May contain almonds, walnuts, pecan, peanuts. All dishes are prepared in kitchens where all of the 14 declared allergens are present and therefore we cannot rule out cross-contamination.

Gut zu wissen

Am besten innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Bitte achten Sie darauf, dass die richtigen Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bitte beachten: Die Lagerung im Kühlschrank sollte bei maximal +5°C erfolgen. Wir können keine Änderungen der Gerichte oder Rezepte vornehmen.

Weitere Infos

Chicken bones origin CH. Chicken breast origin CH, Ungarn, Poland. Pork bones origin CH. Lamb origin NZ, Australia, Irland, UK, France.

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