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Peppe Guida

ANTICA OSTERIA NONNA ROSA * – Renommierter italienischer Purist, berühmt für die Kombination von Spitzengastronomie mit traditionellen Rezepten. Dieser Chefkoch ehrt seine Region und Familie mit legendären authentischen Gerichten.

mehr über Peppe

Chefkoch-Menüs

Das Degustationsmenü ist der beste Weg, um sich mit dem gastronomischen Erlebnis vertraut zu machen

Signature-Menü Für eine
Signature-Menü Für eine
5-GÄNGE
CHF 89.00

Das 5-gängige Signature-Menü wird gekennzeichnet von mediterranen Klassikern: Gnocchi, Fleischbällchen und den unersetzlichen hausgemachten Aromen, Düften und Farben der Guida-Generationen.

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Signature-Menü Für eine
Signature-Menü Für eine
3-GÄNGE
CHF 59.00

Das 3-gängige Signature-Menü ist typisch für neapolitanische Haushalte und ist mit mediterranen Klassikern wie Pasta, Milchprodukten, Wolfsbarsch und dem unersetzlichen nativen Olivenöl extra und Zitrusfrüchten gespickt.

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À la carte

Gerichte, die separat bestellt werden können

Beilage
Brot & olivenöl
CHF 9.00
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Spezialität
Parmigiana di Melanzane
CHF 14.00
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Spezialität
Pizza Fritta
CHF 10.00
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Vorspeise
Delicato Sorrentino
CHF 14.00
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Vorspeise
Calamari mit erbsen und salzigem torrone
CHF 19.00
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Hauptgericht
Pesce Azzuro
CHF 24.00
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Hauptgericht
Gnocchi alla sorrentina
CHF 14.00
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Hauptgericht
Polpette di Nonna Rosa
CHF 19.00
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Hauptgericht
Guancia di Manzo
CHF 24.00
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Dessert
Babà mit limoncello
CHF 12.00
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