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Brot und Butter

Brot und Butter

BY ANDREAS CAMINADA - Als Eckpfeiler der alpinen Esskultur sind Brot und Butter für Andreas Caminada von großer Bedeutung. Er betreibt eine eigene Holzofenbäckerei in Fürstenau und arbeitet seit vielen Jahren mit Maria Meyer und Flo Bienerth vom preisgekrönten Milchviehbetrieb in Andeer zusammen.

Allergene

Gerste (Gluten), Kamut (Gluten), Hafer (Gluten), Roggen (Gluten), Dinkel (Gluten), Weizen (Gluten), Milch. Alle Gerichte werden in Küchen zubereitet, in denen sämtliche 14 angegebenen Allergene vorhanden sind, sodass eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden kann.

Gut zu wissen

Am besten innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Bitte achten Sie darauf, dass die richtigen Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bitte beachten: Die Lagerung im Kühlschrank sollte bei maximal +5°C erfolgen.

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