StartseiteUber
Unsere Köchedropdown icon
Uqonic Chefs
Shop

Übersicht

Keine Artikel

Startseite

Gewürfelter Sellerie mit Kartoffeln, Tapioka und Sudachi

BY MAURO COLAGRECO - Sechs perfekte mundgerechte Kartoffelwürfel mit Knollensellerie-Mousse und Tapioka. Ein Genuss für alle Sinne, der Appetit auf mehr macht. Verfeinert mit Knollenselleriewürfeln und Sudachivinaigrette.

Wie vorbereiten?

SERVE HOT

STEPS

  • Place the celeriac cubes box in the preheated oven (160 C) without the lid for 3 minutes or in the microwave on low power for 20 seconds. The cubes should be warm and not hot inside.
  • Arrange the celeriac cubes in a soup bowl, forming 2 lines of 3 cubes, with the help of a spoon and a fork.
  • Mix the parsley water dressing, the mixed condiments and the sudashi vinaigrette with a spoon to create your dressing. Pour it generously over the celeriac cubes and around.
  • Arrange the oxalis on top of the cubes.
  • COMPONENTS:

    Potato cubes with celeriac, mixed condiments, sudachi vinaigrette, parsley water dressing, oxalis.

    NECESSARY EQUIPMENT:

    Oven or microwave, kitchen tweezers, spoon, palette knife.

    PLATE SUGGESTION:

    Soup bowl.

    PREPARATION TIME:

    15 minutes.

    OVEN TEMPERATURE:

    160°C

    Allergene

    Sulfite, Milch, Sellerie. Alle Gerichte werden in Küchen zubereitet, in denen sämtliche 14 angegebenen Allergene vorhanden sind, sodass eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden kann.

    Gut zu wissen

    Am besten innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Bitte achten Sie darauf, dass die richtigen Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bitte beachten: Die Lagerung im Kühlschrank sollte bei maximal +5°C erfolgen. Wir können keine Änderungen der Gerichte oder Rezepte vornehmen.

    Allgemeine GeschäftsbedingungenDatenschutzerklärungBlog
    FacebookInstagram
    © Uqonic Chefs 2022
    BlogFAQKontakt