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Rote-Bete-Chips mit Vadouvan-Creme

BY DOMINIQUE CRENN - Knusprige Rote-Bete-Chips mit salzgerösteten Rote-Bete-Stücken in Vinaigrette und Vadouvan-Creme.

Wie vorbereiten?

SERVE COLD

STEPS

  • Carefully cut off a small edge of the vadouvan cream piping bag and pipe a small dot in the middle of the plate.
  • Gently take the beet chip out of its container and place it on top of the vadouvan cream (with the open side upwards).
  • Mix the beetroot salad in its container with a spoon. Carefully place it on top of the beet chip.
  • Squeeze 9 dots of the vadouvan cream on top of the beetroot saladand garnish with shiso cress.
  • COMPONENTS:

    Vadouvan cream, beetroot chip, beetroot salad, shiso cress.

    NECESSARY EQUIPMENT:

    Teaspoon, scissors.

    PLATE SUGGESTION:

    Small flat plate.

    PREPARATION TIME:

    5 minutes.

    Allergene

    Sulfite, Senf, Erdnuss, Milch.

    Gut zu wissen

    Am besten innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Bitte achten Sie darauf, dass die richtigen Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bitte beachten: Die Lagerung im Kühlschrank sollte bei maximal +5°C erfolgen. Wir können keine Änderungen der Gerichte oder Rezepte vornehmen.

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