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Delicato Sorrentino

BY PEPPE GUIDA - Mit Liebe hergestellt und als Huldigung der Sele-Ebene des antiken Griechenlands, mit ihren fantastischen Produkten und Nudeln. Die Zutaten sind einfach, aber wenn sie gemischt werden, entsteht eine unglaubliche Symphonie von Düften und Geschmäckern.

Wie vorbereiten?

SERVE HOT

STEPS

  • Heat up the yellow tomato sauce over medium heat and mix with 300 ml of water. Let it boil, and then turn down the temperature to medium-low heat. Add the pasta mista with a pinch of salt. Stir it regularly and let it simmer for 12 minutes.
  • Place the caciocavallo cheese in a bowl.
  • Whisk up 30 ml milk in a pot over medium heat, until it’s foamy.
  • Once the pasta mista is ready, place it on top of the caciocavallo cheese and mix it.
  • Gently spoon the milk foam over the pasta mista.
  • Garnish with basil leaves and basil oil.
  • COMPONENTS:

    Caciocavallo cheese, pasta mista, yellow tomato sauce, basil oil, basil leaves.

    NECESSARY EQUIPMENT:

    Scissors, spoon, kitchen tweezers, pan (for hot water), pot (to whisk up milk).

    FROM YOUR PANTRY:

    30 ml of milk.

    PLATE SUGGESTION:

    Deep plate.

    PREPARATION TIME:

    15 minutes.

    Allergene

    Ei, Milch, Gerste (Gluten), Kamut (Gluten), Hafer (Gluten), Roggen (Gluten), Dinkel (Gluten), Weizen (Gluten).

    Gut zu wissen

    Am besten innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Bitte achten Sie darauf, dass die richtigen Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bitte beachten: Die Lagerung im Kühlschrank sollte bei maximal +5°C erfolgen. Wir können keine Änderungen der Gerichte oder Rezepte vornehmen.

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